Шкаф шоковой заморозки APACH COOK LINE SH15 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов: мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов на профессиональных кухнях.
Корпус и рабочая камера выполнены из нержавеющей стали с теплоизоляцией из полиуретана толщиной 60 мм. Ёмкость для сбора конденсата изготовлена из расширенного полиуретана плотностью 40 кг/м³, отсек с электродвигателем — из оцинкованной стали. Шкаф подходит для ресторанов, кафе, фаст-фуд заведений, пищевых производств и торговых точек.
Противни и гастроёмкости приобретаются отдельно.
Ключевые особенности:
-
Автоматический режим хранения — поддержка температуры после окончания цикла охлаждения/заморозки
-
Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем — минимизация потерь холода
-
Вентилируемое охлаждение — равномерное распределение температуры по камере
-
Ручное размораживание — возможность самостоятельного удаления инея
-
Регулируемые по высоте ножки — установка на любой поверхности
-
Работа в экстремальных условиях — температура воздуха до +43 °C, относительная влажность до 65%
-
В комплекте температурный щуп — контроль внутренней температуры продуктов
APACH Cook Line SH15 — профессиональный шкаф шоковой заморозки с продуманной конструкцией и системой вентиляционного охлаждения. Обеспечивает эффективное и безопасное охлаждение и заморозку продуктов, сохраняет их качество и свежесть, а также подходит для интенсивной эксплуатации в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на пищевых производствах.
Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.