Сито автомат C80 от фабрики Robot Coupe предназначено для приготовления
Компактное автоматическое настольное сито, предназначенное для приготовления ягодных соусов-кули, фруктовой мякоти, овощных муссов, основ для соусов, бисков, рыбных супов и т.д. Отделяет семечки, косточки, волокна, а также панцири ракообразных, не перемалывая их.
Непрерывная подача ингредиентов облегчает работу, значительно экономит время и позволяет предлагать блюда домашнего приготовления.
Загрузочный лоток
Для непрерывной загрузки вымытых продуктов (нет необходимости предварительно удалять хвостики и косточки).
Сито
Продукты попадают внутрь сита, где происходит их переработка под воздействием центробежной силы.
Лопасти
Система лопастей, вращающихся со скоростью 1500 об/мин, производит фильтрацию продуктов, находящихся внутри сита.
Сопло для выхода готового продукта
Выходящий из сопла готовый продукт лишен горечи, так как семечки, косточки, рыбные кости и панцири ракообразных не перемалываются.
Сопло для выброса жмыха
А именно кожуры, семечек, косточек, хвостиков, панцирей ракообразных, костей, волокон...
вкуснейшего пюре,
овощных и фруктовых соков,
закусок,
соусов,
супов-пюре,
мороженого,
смузи,
джемов и мармеладов.