Пароконвектомат Tatra TC05D2CL

Пароконвектомат Tatra TC05D2CL — это универсальное оборудование для обжаривания, запекания, приготовления на пару и других видов тепловой обработки продуктов, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности:

• Режимы приготовления: конвекция (30–260 °С), комбинированный режим конвекция+пар (30–230 °С), приготовление на пару (35–130 °С).
• Программирование: возможность сохранения до 99 программ, каждая с 4 этапами приготовления.
• Реверсивные вентиляторы с 2 скоростями вращения и инновационная форма камеры обеспечивают равномерное приготовление и высокое качество готовых блюд.
• Функциональность: предварительный нагрев, приготовление по термощупу, работа в режиме Delta T, быстрое охлаждение камеры и возможность приготовления в ночное время.
• Автоматическая мойка: 3 программы очистки (легкая, средняя, интенсивная) и режим ополаскивания без использования моющих средств.
• Дополнительные удобства: электронная регулировка впрыска воды, ручная регулировка открытия вытяжной трубы, галогеновая подсветка камеры.
• Безопасность: двойная дверь из закаленного стекла с системой легкой очистки, эффективно сокращающая теплопотери и защищающая персонал от ожогов.

Листы для выпечки приобретаются отдельно.

Вывод: Пароконвектомат Tatra TC05D2CL сочетает в себе расширенные функции, высокую производительность и простоту управления, что делает его отличным выбором для профессиональных кухонь.

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.